Pesto

Ingredienser

75g Pinjekerner8spskfHakket frisk basilikum
6 Fed hvidløg100g Reven parmesanost
1 1/2dlOlivenolie Salt og peber

Fremgangsmåde

Mal Pinjekernerne i blender. Tilsæt basilikum og hvidløg og blend igen. Tilsæt den revne ost lidt efter lidt, mens der stadig blendes kraftigt.

Kom olivenolie i, lidt ad gangen mens blenderen stadig kører. Smag til og server til nykogt pasta.

Velbekommen fra Thomas Ravn.

Webline Annoncører Opskrifter

Copyright © 1997
webline.dk